QUALIDADE
Função Retaguarda
Acesse o Retaguarda> aba Estoque > opção Produto:
OU Simplismente:
Na janela clique no botão NOVO (caso seja um produto novo,
caso contrário pesquise o produto e clique em alterar:
Use a aba Validade para cadastrar o lote, Você pode cadastrar na propria tela de Produtos:
Na tela de compras:
Na tela de Ajusta Estoque: